酒店及餐饮厨房排风系统风量的确定。排风量要依据厨房尺寸、灶具的数量、烟罩的规格、污染物的释放量来确定。一般有几种方式确定厨房的排风量:
(1)按换气次数确定排风量:每个厨房区别很大,厨房面积与厨具、灶具的数量不正比,厨房设备排烟,一样灶的造成的污染物和---量也区别较大。事实上厨房通风并不是全方wei通风,按换气次数设计风量会有较大的偏差。
(2)按污染物释放量的是多少设计排风量:gb18483-2001饮食业油烟排放标准要求每一炉灶需风量2000m3/h。
芜湖松发管道公司给大家介绍排烟管道的施工注意事项
1、注意施工细节:吸油烟机安装位置的选择非常重要。管子越短越好。有些业主为了美观,会把烟斗加长。这样一来,吸油烟---闭后,大量油烟会---在烟斗中,芜湖排烟设备,无法排出,再返回室内。另外,为了不损坏原主、副烟道,其开启方向不能随意改变,所以必须放在二次烟道内。
2、止回阀应经常更换:当副烟道已拆除,或防烟效果较好时,应采用烟道止回阀。一般来说,吸油烟机的止回阀作用不是很明显,食堂排烟设备,在烟道内安装止回阀可以保护吸油烟机,使烟道内的烟雾不会倒回管道和吸油烟机。但是,止回阀安装后应定期清洗,否则止回阀将开启而失效。此外,建议每两年左右更换一次止回阀。
防排烟设施设置的场所1、歌舞---放映游艺场所应设置防、排烟设施。2、对于地下房间、无窗房间或有固定窗扇的地上房间,排烟通风设备,以及超过20m且无自然排烟的疏散走道或有直接自然通风、但长度超过40m的疏散内走道,应设机械排烟设施。3、地下商店应设置防烟、排烟设施。
人民防空工程设计防火规范:商场、医院、旅馆、餐厅、展览厅、公共---场所、小型体育场和其它适用的民用场所等和按火灾危险性分类(属于丙、丁、戊类的生产车间和物品库房等),凡新建、扩建和改建供上述平时使用的人民防空工程均应进行防排烟设计。规定应设置防排烟设施的部位有:1、防烟楼梯间及其前室或合用前室;2、房间、大厅和生产车间;3、疏散走道;4、电影放映间、舞台等;5、丙、丁、戊类物品库。
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